Gli asparagi fanno benissimo alla salute per 9 motivi pazzeschi: ecco perché dovresti sempre averne un po’ in casa!
Gli ortaggi e le verdure fanno molto bene all’organismo dell’essere umano e questa non è una novità. In particolare, un bel mazzo di asparagi, che siano bianchi, violetti o i classici verdi, è ottimo da mangiare grazie alle innumerevoli proprietà.
Gli asparagi sono tra i grandi protagonisti della dieta mediterranea essendo una verdura. La pianta erbacea, grazie al suo sapore forte e intenso, è perfetta da utilizzare in cucina per realizzare varie pietanze: c’è chi l’accompagna a un contorno e chi la gradisce come condimento per la pasta.
Un dato importante da conoscere è che gli asparagi fanno molto bene alla salute e per questo sono consigliati da nutrizionisti e dietologi. In particolare, i medici hanno svelato 9 motivi per il quale bisognerebbe consumarli abitualmente.
9 motivi incredibili per cui si dovrebbero mangiare gli asparagi
Gli asparagi sono stagionali, quindi non si trovano sempre in commercio. Tuttavia, quando è tempo è bene consumarne in gran quantità proprio per sfruttare tutti i loro benefici. I medici ne hanno indicati nove.
- Diuretici e depuranti: gli asparagi sono perfetti per chi è a dieta.
- Ipocalorici: hanno solamente 25 calorie per 100 g, quindi adatti a tutte le diete.
- Ricchi di acido folico: perfetti per le donne in gravidanza e anche per chi soffre di anemia.
- Anti-cellulite: grazie ai tanti sali minerali sono degli alleati perfetti contro la ritenzione idrica.
- Stimolano circolazione e regolarizza la pressione: quindi ottimi per coloro che sono ipertesi.
- Ricchi di antiossidanti: gli asparagi hanno anche un importante effetto antinfiammatorio.
- Amici di pelle e fegato: gli asparagi stimolano le funzioni epatiche e hanno una funzione protettiva per la pelle.
- Combattono la stipsi: le fibre degli asparagi stimolano le funzioni intestinali.
- Regolano gli zuccheri: gli asparagi regolano gli zuccheri nel sangue.
Coltivare gli asparagi a casa
Per chi ama mangiare gli asparagi e ha un bel giardino può tranquillamente coltivarli a casa ed averli a disposizione sempre, senza doverli andare a comprare. C’è da dire che ci sono due modi per procedere alla coltivazione:
- Coltivazione con il seme: è perfetta per chi ha tempo e pazienza, si può selezionare il seme e metterlo nel terreno. La semina va predisposta tra marzo e aprile.
- Coltivazione con la radice: in questo caso si pianta la radice e si fanno crescere gli asparagi come se fossero piante.